Las Huecas de Quito 2da. parte
En este segundo recorrido por las huecas de Quito visitamos “Los Motes de la Jorge Juan”, “Los Desgranados”, “Manabiche” y la “Miskhy Burguer”. No te pierdas este guía por los sabores populares de la Capital.
PROBANDO FRITADA ECUATORIANA. ¿SERÁ QUE ME GUSTÓ?????
Hola Viajeris! Un vídeo y una aventura más por las calles de Quito. Probé la frita ecuatoriana y otras cositas más. Espero que le guste este video. No olvides Suscribirte y dejar tu like! ????
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Receta fritada ecuatoriana
Blanquita nos enseña a preparar la tradicional fritada ecuatoriana en paila de bronce tal y como lo hacía la abuelita.
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FRITADA ECUATORIANA EN HORNO DE LEÑA!!!
Esta vez nos desplazamos desde Manta a Sto Domingo de los Tsachilas para preparar esta delicia ecuatoriana.
Clásica desde la ciudad de Imbabura y con olla de bronce, esta vez nos hicimos una variante Manaba, con olla de barro y en horno de leña, nos quedo espectacular!
Cualquier comentarios o sugerencias háganmelos saber en la caja de comentarios, es mi primer video, agradezco su apoyo!
#Ecuador#Fritada #HornoDeLeña
????¿COMO HACER FRITADAS? (AL ESTILO BETO????)
Les enseñare como preparar Fritada Ecuatoriana pero al estilo Don Beto, que me enseño como preparar bien rico la fritada :D
Disfruten ^^r..
Les dejo el canal de Don Beto para que vayan a apoyarle a su canal:
Y aquí les dejo la información para el restaurante de Doña Marthita:
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#Fritada #Ecuador #DonBetoMasterCheff
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LA FRITADA ECUATORIANA /FRITAS DE BELEN EN LOJA ECUADOR
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La Fritada (Loja, Ecuador)
La Fritada , es un plato típico de la gastronomía ecuatoriana y su origen probablemente se remonta a 1800 , su preparación básica consiste en cocinar en agua hirviendo carne de cerdo con condimentos, principalmente ajo, sal, naranja o limón, cebolla blanca, para posteriormente freirla en la propia grasa del animal en una gran paila de bronce, y el fuego se genera con leños secos, se mueve de manera constante la paila con una cuchara gigante de madera con forma de remo, para evitar que la carne se adhiera al pailón. El fuego es cada cierto tiempo atizado con un aventador que se construye con hojas de palma trenzadas.
Durante el proceso de añaden algunos otros elementos para aprovechar el fuego como plátanos o camotes, aunque el principal compañero de la Fritada al momento de servirla es el mote (pelado o cáscara), y en algunos lugares la yuca o pequeñas papas asadas.
En Loja, la fritada se acompaña también con diversos tipos de ajís , principalmente verde , criollo y rojo, o el conocido como ají de pepa de sambo o de maní. El Ají es un elemento que tiene una historía de más de 6000 años en el Ecuador, y existen muchisismas variedades y formas de preparalo y de ofrecerlo.
Se estila preparar todo el cerdo, y en secuencia ir aprovechándolo, primero obtener el cuero , posteriormente los chicharrones , la fritada y la manteca.
Fritadas ???????? Ecuatorianas #ecuador #comidaecuatoriana #otavalo #turismoecuador
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????????La Fritada es un plato típico de la gastronomía de Ecuador, su componente principal es la carne de cerdo, a pesar de su nombre, no es un platillo de carne frita. La carne de chancho o cerdo se cocina en abundante agua y jugo de naranja con especias hasta el agua se haya consumido.
✅ Fritada Ecuatoriana
Nosotros | Fritadas Amazonas | Ecuador
Fritada Ecuatoriana
Estos son los cinco lugares en Ecuador donde se puede comer la ...
Info Fritada Imbabureña | Ibarra - Ecuador
Fritadas de cerdo, Imbabura
Contacto & Reservaciones | Fritadas Amazonas | Ecuador
Receta de Fritada Imbabureña
Fritadas Amazonas Ibarra | San Antonio de Ibarra
Fritadas Andramunio | Cotacachi
???? LAS MEJORES FRITADAS DE QUITO ???????? FRITADAS INTERVALLES ???? FRITADA DE CHANCHO ???? QUITO ???????? 3 JULIO 2021
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PROBANDO LA FRITADA DE OTAVALO? ???? ft @DavidOtavalo | CONOCIENDO ECUADOR #7
Conociendo Ecuador #7
Me dijeron que en Otavalo o a sus alrededores, hacen muy buenas las fritadas, tendre que probar jiji :D
Les recomiendo Fritadas Maribel, muyyyy rico :D
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Comida típica de Ecuador ???????? | 10 platos imprescindibles
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En El Viajero Feliz ya hicimos varias entradas sobre las comidas típicas de varios países de América del Sur. Pero hoy le ha llegado el turno a la gastronomía ecuatoriana. Este bello país tiene la influencia de la cocina del Pacífico, con quien limita al oeste y, también, de la cocina andina y amazónica de sus pueblos originarios. En todo caso, la geografía (costa, sierra y región insular) y la historia (pueblos originarios y colonización) se resume en la comida típica de Ecuador. ¡Acompáñanos a comprobar los 10 platos imprescindibles de Ecuador!
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FRITADA TÍPICA ECUATORIANA EN EL CANTÓN MERA- PASTAZA
FRITADA TÍPICA ECUATORIANA EN EL CANTÓN MERA- PASTAZA
Uno de los platos típicos de la serranía ecuatoriana es la fritada y en Mera existe varios lugares que la ciudadanía puede degustar de esta gastronomía a su paso.
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FRITADA Y OTRAS DELICIAS DE LOJA
Platos típicos de Loja y sus alrededores
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Fritada
Fritada, un plato tipico de Ecuador. Disfrute de este rica comida en mi viaje a Quito Ecuador
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Fritada, receta tradicional ecuatoriana
Sencilla manera de preparar una exquisita fritada